 |
| Photo: Rosie Alm |
Այս ու թեման ընդգրկող այլ հարցեր մենք պատրաստել ենք մեր հյուրին՝ կենսաբան, շրջանաձև տնտեսության խորհրդատու և “Stormie Poodle” հայտնի ընկերության ղեկավար՝ Քերոլայն ֆոն ՓՈՍՏԻՆ (Շվեդիա) հղելու համար։
▶ In English: Անգլերեն բնօրինակն ընթերցեք այստեղ:
Ալեքսանդր ԿԱՖՖԿԱ, «Կովկասյան ամսագրի» գլխավոր խմբագիր. Հարգելի Քերոլայն, բարի գալուստ «Կովկասյան ամսագիր», ընդունեք ջերմ ողջույններ Վրաստանից, Հարավային Կովկասից: Այս տարածաշրջանը հայտնի է իր գեղեցիկ բնաշխարհով, հարուստ պատմությամբ ու բացառիկ հյուրընկալությամբ, և զարմանալի չէ, որ զբոսաշրջությունը համարվում է նրա հիմնասյուներից մեկը: Ուստի ինչպես կռահեցիք, ես պատրաստվում եմ խոսել հյուրանոցների մասին: Ճի՞շտ է, արդյոք, որ տիրապետում եք «կախարդական» այն հնարքին, որի կիրառումն էկոլոգիապես մաքուր է դարձնում հյուրանոցները, նվազեցնում թափոնների քանակն ու բիզնեսն առավել շահութաբեր դարձնում:
Քերոլայն ֆոն ՓՈՍՏ. Այո, իհարկե, ես կարող եմ օգտակար լինել այս հարցում: Հյուրանոց վարելը միանշանակ բարդ գործընթաց է և իրականում լուրջ մոտեցում է պահանջում: Բրենդի մատուցումը, ճիշտ անձնակազմի ընտրությունը, որի նպաստավոր գործունեությունը կարող է առաջընթաց ապահովել, ինչպես նաև արտակարգ սննդակարգն ու ուտեստները, սենյակների կահավորանքը և այլ հարցեր… խորհելու տեղիք են տալիս: Նախքան “Stormie Poodle”-ի հիմնադրումը ես օգնել եմ հյուրանոցներին դառնալ էկոլոգիապես ավելի մաքուր, իսկ այժմ իմ բիզնեսը կենտրոնացած է հյուրանոցներում օգտագործվող տեքստիլ արտադրանքի վրա: Ինչպես նշեցիք, այդ տեքստիլ արտադրանքի վերամշակմամբ մենք նվազեցնում ենք թափոնների քանակը, օգնում դառնալ էկոլոգիապես ավելի մաքուր ու հավելում տվյալ հյորանոցի շահույթը:
